प्रेशर कुकर उत्पादों की विशेषताएं

साधारण एल्युमीनियम मिश्र धातु प्रेशर कुकर वजन में हल्का, गर्मी हस्तांतरण में तेज़, कीमत में सस्ता, संक्षारण संरक्षण (नुकसान से बचने) के लिए सतह पर एल्यूमीनियम ऑक्साइड परत के साथ होता है, और इसे ठंडे पानी से जल्दी ठंडा किया जा सकता है। सेवा जीवन की गणना प्रति दिन 1 घंटा के रूप में की जाती है, और इसकी सेवा जीवन 8 वर्ष है, जो इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त नहीं है।

स्टेनलेस स्टील मिश्रित तल वाला एल्यूमीनियम मिश्र धातु प्रेशर कुकर स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर के रूप में इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त है, और इसमें साधारण एल्यूमीनियम मिश्र धातु प्रेशर कुकर के फायदे हैं। खुली आग का उपयोग करते समय, तेज़ आग से बचें, और स्टेनलेस स्टील मिश्रित तल को विरूपण और गिरने से बचाने के लिए तल को तेजी से ठंडा होने से रोकें। [2]

स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर महंगा है: यह गर्मी प्रतिरोधी और सुंदर है, और भोजन में एसिड, क्षार और नमक के साथ प्रतिक्रिया करना आसान नहीं है। प्रतिदिन एक घंटे का सेवा जीवन लगभग 10 वर्ष है। यह इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त है. गैस स्टोव और इलेक्ट्रिक स्टोव पर रंग बदलना आसान है। इसे तेजी से ठंडा करने के लिए ठंडे पानी का उपयोग करने की अनुमति नहीं है और पारंपरिक चीनी दवा को उबालना उपयुक्त नहीं है।

50KPa (150KPa) के कम कामकाजी दबाव और इन्सुलेशन फ़ंक्शन के साथ इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का उपयोग करना आसान और महंगा है। भीतरी कुकर को हटाया और बदला जा सकता है। यह बिना पानी के मछली और मांस को समझदारी से पका सकता है। इसे स्वचालित रूप से बंद नहीं किया जा सकता है और इसे समय-समय पर गर्म किया जाता रहेगा। जब लाइन एजिंग की बात आती है, तो प्रेशर कुकर की सेवा जीवन प्रेशर कुकर जितनी लंबी नहीं होती है। हालाँकि, इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का खोल गर्म रह सकता है, और इसकी ऊर्जा दक्षता पारंपरिक प्रेशर कुकर की तुलना में स्वाभाविक रूप से अधिक है। हालाँकि गैस की कीमत महंगी नहीं है, लेकिन खाना पकाने में एक घंटे से अधिक का समय स्पष्ट रूप से कम कार्बन वाला नहीं है।

चुनिंदा प्रेशर कुकर खरीदने के लिए, ब्रांड, निर्माता, निर्देश और योग्य गुणवत्ता वाले प्रेशर कुकर का चयन करना होगा