प्रेशर कुकर का सुरक्षा प्रदर्शन

प्रेशर कुकर उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, राज्य ने प्रेशर कुकर उत्पादों के लिए एक लाइसेंसिंग प्रणाली लागू की है, और 1992 और 1994 में क्रमशः एल्यूमीनियम प्रेशर कुकर और स्टेनलेस स्टील प्रेशर कुकर के लिए नए अनिवार्य मानक तैयार किए गए थे। ये दो राष्ट्रीय मानक मुख्य रूप से नाममात्र कामकाजी दबाव, सुरक्षा दबाव, विफलता दबाव और खोलने और बंद करने की सुरक्षा के चार प्रमुख प्रदर्शन निर्दिष्ट करते हैं। इसके अलावा, राष्ट्रीय मानक प्रेशर कुकर के सीलिंग प्रदर्शन, एंटी-ब्लॉकिंग सुरक्षा और स्वच्छता आवश्यकताओं को भी निर्दिष्ट करता है।